مقدمه
مواد غذايي لازم براي بدن ، شامل پروتئين ها ، هيدارتهاي كربن ، چربي ها ، ويتامين ها و مواد معدني مي باشد . طراحی سایت غذاهايي كه بطور روزانه مصرف مي كنيم از مواد غذايي كه به آن اشاره شد تشكيل شده اند . تغذيه صحيح به معني خوردن و دريافت مقدار لازم و كافي از هر كدام از اين مواد غذايي می باشد . طراحی سایت اين مقدار لازم و كافي يا همان نيازهاي تغذيه اي در افراد مختلف طراحی سایت با يكديگر تفاوت دارد سن ، جنس ، ميزان فعاليت فرد ،شرايط محيطي و سلامت يا بيماري از عواملي هستند كه موجب بروز اين تفاوتها مي شوند . طراحی سایت
هيدرات هاي كربن
هيدارت هاي كربن مهمترين منابع انرژي براي بدن ما هستند و بطور معمول ، طراحی سایت بالاترين درصد مصرفي را در مجموع غذاهاي روزانه دارا مي باشند نان و غلات از شناخته شده ترين منابع غذايي هيدرات كربن هستند . طراحی سایت
جالب است بدانيد گروه هيدرات هاي كربن فقط شامل نان و برنج نيست بلكه انواع قندها مانند ساكاروز یا شكر( هيدرات كربن ساده ) طراحی سایت نشاسته ( هيدرات كربن پيچيده ) و سبزيجات ( هيدرات كربن غير قابل هضم يا فيبر ) همگي از دسته هيدراتهاي كربن هستند.طراحی سایت
پروتئين ها
پروتئين ها مسئول رشد و حفظ ساختار بدن ما هستند طراحی سایت پروتئين ها از اجزايي بنام اسيد آمينه تشكيل شده اند بدن ما قادر به ساخت برخي از انواع اسيدهاي آمينه نيست و لازم است آنها را از طريق دريافت مواد غذايي پروتئين دريافت كند ( به اين اسيدهاي آمينه ، اسيدهاي آمينه ضروري مي گويند ) طراحی سایت گوشت قرمز و سفيد شناخته شده ترين منابع پروتئين مي باشند . طراحی سایت
چربي ها
چربي ها در ساختمان غشاي سلول ها بكار مي روند و نقش مهمي طراحی سایت در تامين انرژي مورد نياز بدن دارند .بعلاوه چربي ها تنها منبع تامين كننده دسته اي از ويتامينه ها موسوم به ويتامينهاي محلول در چربي هستند ( ويتامين E- D- A ) روغن و كره شناخته شده ترين منابع چربي هستند . طراحی سایت
